Tag

gliadin

γλουτένη
Άρθρα

Χρειάζεσαι διατροφή χωρίς γλουτένη;

posted by Theofilos Ioannidis March 5, 2017 0 comments

Η κοιλιοκάκη αποτελεί μια αυτοάνοση ασθένεια κατά την οποίο ο οργανισμός δεν είναι ικανός να πέψει μια πρωτεΐνη, τη γλουτένη. Η συγκεκριμένη βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Continue Reading